CFA d'Avignon: Section pâtisserie
Voici par années de formation, une petite partie du travail de mes apprentis, en images ; mais aussi des informations sur les cours passés et a venir, les progressions et les recettes...
Concours des meilleurs apprentis (Carros - Alpes maritimes) 8 novembre 2010, les photos
Petite note d'humour: les coquilles des examens 2011
Rotary 2011 , une pâtissière est mise à l'honneur
Feuille d'évaluation à imprimer, pour les maîtres d'apprentissage n'ayant pas reçu ou ayant égaré le document envoyé par le centre d'examen.