Travaux réalisés par les élèves
Session 2006-2007
Manifestations diverses
Examen 2007
Résultats MC
Résultats CAP
Remise des diplômes
Novembre 2006
Remise
MAF
Octobre 2006
Préparation chocolat
Traiteur
Janvier 2007
Cocktail
Programme des cours de pratique
MCA13
Mai 2007
Dernier cours
17 et 18 Avril 2007
Mention Blanc
21 février 2007
Feuille d'automne
10 janvier 2007
Croque en bouche
6 décembre 2006
Sushi
18 octobre 2006
Assiette
27 septembre 2006
Chocolats
13 septembre 2006
Vacherin
30 août 2006
2A13
4 mai 2007
Chocolat
22 février 2007
Bombe glacée
2 février 2007
Vacherin
12 janvier 2007
Tresses
8 décembre 2006
Charlotte
20 octobre 2006
29 septembre 2006
15 septembre 2006
Feuilletage
1 septembre 2006
Tarte citron
2B14
22 septembre 2006
2B14bis
11 mai 2007
16 février 2007
Framboisier
5 janvier 2007
Charlotte
24 novembre 2006
Chocolats
27 octobre 2006
Bûches
6 octobre 2006
22 septembre 2006
1C13
28 mai 2007
Sucre
16 janvier 2007
Entremet
12 décembre 2006
Pâte d'amande
28 novembre 2006
Bûche
7 novembre 2006
Plaques
10 octobre 2006
1C14
20 juin 2007
Tartes
Mars 2007
Pâte d'amande
2 février 2007
Ecriture
17 janvier 2007
Bouchée
13 décembre 2006
Pâte d'amande
29 novembre 2006
Bûche
8 novembre 2006
Pâte à choux
11 octobre 2006
Roses
1A13
7 novembre 2006
Ecriture
19 octobre 2006
Entremet